Quersetin güçlü antioksidanlara sahip bazı sebze ve meyvelerde bulunan doğal bir pigmenttir. Meyve ve sebzelerin dış tabakasında, kabuklarında ve yapraklarında bulunur. Quersetin yaşlanmayı geciktirerek kan şekerini dengelemeye yardımcı olur. Peki Quersetin içeren besinler nelerdir?- Advertisement -
Yüksek tansiyon hastaları için kuersetin içeren besinler tüketmek çok faydalıdır. Kan basıncını dengeler ve hipertansiyon riskini azaltır.yapılan araştırmalara göre kuersetin maddesi, açlık kan şekeri seviyelerini düşürmeye ve diyabet komplikasyonlarına karşı koruma sağladığını göstermektedir. Ciltteki yaşlanan hücreleri yenileyerek ve canlandırarak yaşlanma belirtilerini en aza indirdiği bilinmektedir.
Quercetin içeren bazı besinler şunlardır;
Kırmızı yapraklı marul
Sarı biber
Kırmızı biber
Beyaz soğan
Kırmızı soğan
Arpacık
Kiraz
Brokoli
Kapari
Kırmızı üzüm
Domates
Kırmızı elma
Lahana
Pişmiş kuşkonmaz
- Reklam -