Biliyorsunuz ki sumak; Orta Doğu ülkelerinde çok popüler bir baharat olan sumak pirinç, sebze ve et yemekleri ile tatlılarda yaygın olarak kullanılır. Sumak, çalı görünümünde kırmızı bir bitki çeşididir. Kurutulduktan sonra öğütülür ve toz haline getirilir ve böylece güzelim mutfaklara konuk oluyor sumak. Peki, ne gibi faydaları vardır? Cevabı haberimizde…
Sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına destek oluyor, bu sayede hazımsızlık, şişkinlik gibi sıkça görülen sorunların çözümüne yardımcı oluyor.
İştahsızlık sorununun da önüne geçtiği söyleniyor.
Sumak güçlü antioksidan özellikler taşıdığından sumak suyunun bağışıklık sistemini güçlendirme üzerinde de olumlu etkileri bulunuyor.
Hastalıklara karşı vücut direncini artırıyor.
Antiseptik özellikleri bulunan sumak suyu, bu sayede diş eti sorunlarının çözümünde de destekleyici etkilerde bulunuyor.
Kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olduğu söyleniyor.
Kötü kolesterolün düşmesi konusunda da vücuda destek veriyor.
Beynin sağlıkla çalışmasına da destek olan doğal malzemelerden biri olarak görülüyor.
Son olarak sumak suyunun ishal sorunu yaşayanlara yardımcı olduğu da biliniyor.
Sumak suyunun zararı var mı?
Sumak suyunu günde 1 bardaktan fazla tüketmemeli, faydalı olduğunu düşündüğünüz için asla aşırıya kaçmamalısınız.
Aşırı tüketiminin mide asidi problemi başta olmak üzere birçok yan etki görmenize sebep olabileceğini unutmamalısınız.
Tansiyon rahatsızlığı başta olmak üzere kronikleşen, ciddi bir rahatsızlığınız varsa sumak suyunu tüketmemeli, doktorunuza danışmadan sumak suyu da dahil olmak üzere daha önce denemediğiniz herhangi bir ürünü ne kadar doğal olursa olsun kullanmamalısınız.
Aynı şekilde hamilelik dönemindeyseniz ya da sumak ve benzeri baharatlara alerjiniz varsa sumak suyunu tüketmemeli, doktorunuzun önerilerinin dışına çıkmamalısınız.
Sumak hemen her aktarda, hatta markette karşımıza çıkan bir ürün olsa da zehirli türleri de bulunduğundan mutlaka güvenilir yerlerden temin ettiğinizden emin olmalısınız.
