Detoks yaparken ne yenir?

Tatiller ya da yoğun bir program nedeniyle olsun, bazen yeme alışkanlıklarımız tekrar yola çıkmak için biraz dürtmeye ihtiyaç duyabilir. İşte o zaman bazı insanlar , istediğiniz kadar nazik veya aşırı olabilen bir detoks diyetine veya arınmaya yönelir.

Bazıları için bu, rafine şekeri tamamen azaltmakla ilgili olabilirken, diğerleri sadece et ve diğer hayvansal ürünleri, alkolü veya tuzdan arınmak isteyebilir.

Detoks yapmak veya diyetinizi sıfırlamak için daha çok sıvı gıda tüketilmesi beklenir ancak bu şart değildir.

Sebze, meyve, yağsız protein, rafine edilmemiş kepekli tahıllar ve avokado, zeytinyağı ve kuruyemiş gibi sağlıklı yağlar içeren ev yapımı yemeklere odaklanmak, doğru yola geri dönmenizi sağlar ve umarım bu sağlıklı yiyecekleri hayatınızın bir parçası haline getirmeye devam edersiniz

Sebzeler, hormonları düzenleme, bağışıklık sistemini uyarma ve vücudumuzdaki hücrelerin zarar görmesini önleme potansiyelleri nedeniyle araştırılan fitokimyasallar (doğal olarak oluşan bitki kimyasalları) açısından zengindir .

İyi bir kural, sebzeleri çoğu öğüne dahil etmek, her tabağın en az yarısını çeşitli parlak renkli (veya güçlü aromalı) sebzelerle doldurmaktır.

Karaciğer detoksu için özellikle iyi olduğu düşünülen sebzeler arasında soğan, sarımsak, pancar, enginar ve brokoli, karnabahar, lahana, kara lahana, lahana ve Brüksel lahanası gibi turpgiller bulunur.

MEYVELER

Sebzeler gibi meyveler de sağlık yararları sağlayabilecek bitki besinleri içerir. USDA diyet yönergeleri, sağlıklı yetişkinlerin günde en az 1.5-2 bardak meyve içermesini önerir.

Elma, kayısı, böğürtlen, yaban mersini, kavun, kiraz, kızılcık, greyfurt, incir, üzüm, guava, kivi, limon, misket limonu, loganberries, mango, kavun, nektarin , portakal, papaya gibi bütün meyveleri (taze veya dondurulmuş) seçin , şeftali, armut, ananas, erik, nar, kuru erik, ahududu, çilek, mandalina ve karpuz.

SAĞLIKLI KARBONHİDRATLAR

Herkesin vazgeçilmez karbonhidratları vardır (genellikle makarna ve ekmek), ancak bu, diğer tam tahıl ve karmaşık karbonhidrat kaynaklarını denemek için iyi bir zamandır

Rafine edilmemiş tam tahıllar tercih edilir, ancak kahverengi pirinç makarnası, karabuğday soba eriştesi, cam erişte, su yosunu eriştesi , maş fasulyesi eriştesi, shirataki eriştesi , pirinç krakeri, kinoa gevreği, glütensiz ekmek ve pirinç kepeği.

BAKLAGİL

Fasulye ve baklagiller lif, protein ve demir bakımından yüksektir. 1 Ayrıca hayvansal proteinden daha ucuzdurlar. Denemek:

• Sarı ve yeşil bezelye bölünmüş
• Mercimek (kırmızı, kahverengi, yeşil, sarı, Fransızca, du Puy)
• Adzuki, cannellini, nohut, siyah, börülce, böbrek ve lima gibi diğer fasulye ve baklagiller.

KURUYEMİŞLER

Bir temizlik sırasında avokado, çiğ kuruyemişler ve tohumlar ile fındık ve tohum yağı gibi gıdalardan gelen yağlara odaklanın:

• Badem
• Brezilya fındığı
• Kaju fıstığı
• Bölmek
• Hindistan cevizi
• Keten tohumu
• Fındıklar

SÜT VE SÜT İKAMELERİ

Temizlik ürünleri genellikle süt ürünlerini geçici olarak bırakmanızı önerse de, bazıları probiyotik açısından zengin organik yoğurt ve kefir içerir..

İnek sütü yerine şu bitki bazlı sütlerden birini deneyin :

• avokado sütü
• Hindistan cevizi sütü
• kenevir tohumu sütü
• Badem veya kaju sütü gibi fındık sütü (şekersiz)
• Pirinç sütü (şekersiz)