Kötü kolesterol (LDL) atardamarlarınızda plaklar oluşmasına ve ciddi kalp problemlerine yol açabilir. Bu yüzden, oluşabilecek komplikasyonları önlemek için kolesterol seviyenizi kontrol altında tutmanız gerekir.
Kötü kolesterol içeren besinleri tüketmek, atardamarlarınızda plak birikimine yani hiperkolesterolemi olarak bilinen hastalığa yol açar. Günlük hayatı önemli ölçüde etkileyen bir rahatsızlıktır.
Kolesterol adı verilen bu yağ vücudunuz için belli bir miktara kadar gereklidir. Karaciğeriniz tarafından salgılanır. Ayrıca bazı yiyeceklerden de bunu alırsınız.
1. Tam yağlı süt ürünleri
Yağlı süt ürünleri yüksek miktarda doymuş yağ içerir ve bu yüzden kolesterol problemi olan hastalar tam yağlı süt ürünlerini tüketmemelidir.
İdeal olarak, bunların yerine “az yağlı” ya da “yağsız” ürünleri tüketmelisiniz. Bu tür ürünlerin içeriğindeki yağ önemli oranda azaltılmıştır.
Tam yağlı süt ürünlerine bazı örnekler:
Tam yağlı süt
Tam yağlı peynir
Yoğunlaştırılmış süt
Krema
Tereyağı ve margarin
Peynir
Peynirin besleyici içeriğe sahiptir ancak peynir türüne göre kolesterol seviyesi de farklılık gösterir. Bazı peynir çeşitlerindeki kolesterol seviyesi düşükken diğerlerinde sağlığınız bakımından riskli olacak seviyede kolesterol bulunabilir.
Özellikle kurutulmuş peynir ile sürülebilen krem peynir, daha fazla doymuş yağ ve kötü kolesterol (LDL) içerir.
Kırmızı et
Et, birçok insanın düzenli beslenmesinin bir parçasıdır. Ancak kırmızı et, en yüksek miktarda kolesterol ve doymuş yağ içeren yiyeceklerden biridir.
Kırmızı eti aşırı miktarda yememelisiniz. Ayrıca yağsız kesim olanlarını tercih etmelisiniz.
Sakatat
Bu yiyecek harika bir A, B ve D vitamini kaynağı olmasının yanı sıra potasyum ve demir gibi mineraller de içerir.
Yine de yediğiniz miktarı ayarlamalı ve belirli aralıklarla tüketmelisiniz. Bunun sebebi aşırı miktarda kolesterol ve doymuş yağ içermeleridir.
Mayonez
Mayonez ve benzeri ürünler, yüksek oranda doymuş yağ, kolesterol ve kalori içerir.
Bu ürün devamlı tüketildiği takdirde atardamarlarınızda yağ birikmesine yol açabilir.
Unlu mamüller
Unlu mamüller yüksek miktarda şeker, doymuş ve hidrojene yağ içeriğine sahiptir.
Bütün bunlar bir araya geldiğinde kötü kolesterolün atardamarlarınıza olan olumsuz etkisi daha da artar. Plakların oluşmasını kolaylaşır.
Bu yiyecekleri düzenli olarak tüketiyor musunuz? Yüksek kolesterolünüz olmasa bile bunların tüketimini azaltmak sağlığınız için çok önemlidir. Bu hastalığı önlemenin tek yolu budur.