Dünyanın en yaygın meyvelerinden biri olan portakal güçlü vitamin ve antioksidan özelliklere sahiptir. Peki, portakal kaç kalori ve portakal yemek kilo aldırır mı? Diyetlerde sıklıkla tercih edilen portakal suyu kilo yapar mı?
PORTAKAL KİLO ALDIRIR MI?
Portakallar dünyanın en popüler meyveleri arasındadır.
Tatlı portakallar olarak da adlandırılan portakal ağaçlarında ( Citrus x sinensis ) yetişirler ve turunçgiller olarak bilinen büyük bir meyve grubuna aittirler.
Gerçek kökenleri bir sırdır, ancak portakal yetiştiriciliğinin binlerce yıl önce Doğu Asya’da başladığı düşünülmektedir.
Bugün dünyanın en sıcak bölgelerinde yetiştirilmekte ve taze veya meyve suyu olarak tüketilmektedir.
Portakallar sağlıklı bir lif, C vitamini, tiamin, folat ve antioksidan kaynağıdır. Birden fazla sağlık yararına sahiptirler.
Peki, portakal kaç kaloridir? Portakal yemek kilo aldırır mı? Portakal suyu içmek kilo yapar mı?
PORTAKAL BESİN DEĞERLERİ
İşte büyük bir portakalın yaklaşık yarısındaki (100 gram) besin değerleri
- Su: %87
- Protein: 0.9 gram
- Karbonhidrat: 11.8 gram
- Şeker: 9.4 gram
- Lif: 2.4 gram
- Yağ: 0.1 gram
Portakal güçlü besin değerlerinin yanı sıra bir çok vitamin, mineral ve antioksidan içerir;
BİR BÜYÜK PORTAKAL KAÇ KALORİDİR?
Bir büyük portakal yaklaşık 200 gramdır ve 98 kalordir.
- C Vitamini. 70 mg Portakallar mükemmel bir C vitamini kaynağıdır. Bir büyük portakal, günlük ihtiyacınızın %100’ünden fazlasını sağlar
- Tiamin. B1 vitamini olarak da adlandırılan B vitaminlerinden biri olan tiamin , çok çeşitli gıdalarda bulunur.
- Folat. B9 vitamini veya folik asit olarak da bilinen folat, birçok temel işleve sahiptir ve birçok bitkisel gıdada bulunur.
- Potasyum. 237 mg Portakal iyi bir potasyum kaynağıdır . Yüksek potasyum alımı, zaten yüksek seviyelerde olan kişilerde kan basıncını düşürebilir ve kalp hastalığı riskinizi azaltabilir
PORTAKAL KİLO YAPAR MI?
Gıda ve Tarım Örgütü’ne göre portakal gibi narenciye tüketmek kanser, kalp hastalığı, anemi, katarakt ve nöral tüp doğum kusurları riskinizi azaltmanıza yardımcı olabilir.
Ayrıca lif, C vitamini ve folat gibi temel besinleri sağlarlar.
Herhangi bir yiyecekte olduğu gibi, portakallar da kalori içerir ve aşırı tüketirseniz kilo almanıza neden olabilir; ancak içerdikleri yüksek miktarda lif ve düşük enerji yoğunluğu nedeniyle bu pek olası değildir.
PORTAKAL SUYU KİLO YAPAR MI?
Portakal suyu tüm dünyada popüler bir içecektir. Peki portakal suyu kilo aldırır mı?
Saf portakal suyu ile bütün portakallar arasındaki temel farklardan biri, meyve suyunun lif bakımından çok daha düşük olmasıdır
Bir bardak (240 ml) saf portakal suyu, 2 tam portakalla aynı miktarda doğal şekere sahiptir ve çok daha az doyurucudur
Sonuç olarak, meyve suyu tüketimi sıklıkla aşırı hale gelebilir ve kilo alımına ve sağlık sorunlarına katkıda bulunabilir
Bu özellikle ilave şeker içeren meyve suları için geçerlidir .
Kaliteli portakal suyu ölçülü olarak sağlıklı olabilse de, bütün portakallar genellikle çok daha iyi bir seçimdir.
PORTAKAL MI? DİĞER NARENCİYELER Mİ?
Portakal tadı istiyorsanız, portakallar portakal suyundan daha diyet dostu bir seçimdir.
Her orta boy portakal 62 kalori içerir ve bir bardak portakal dilimi sadece 85 kalori sağlar, ancak bir bardak portakal suyu 122 kalori içerir.
Bununla birlikte, bir portakalda aynı miktarda kalori için daha fazla greyfurt veya mandalina tüketebilirsiniz, çünkü bu meyvelerin her biri portakallardan gram başına daha az kalori sağlar.
PORTAKAL YİYEREK LİF İHTİYACINIZI DESTEKLEYİN
Portakal, düzenli ve dengeli tüketildiğinde kilo yapmaz. Bununla birlikte gün boyunca. Orta boy bir portakal, 3,1 gram lif veya lif için günlük değerin yüzde 12’sini sağlar.
Çok fazla lif içeren yiyecekler, sağlıklı bir kiloyu korumanıza yardımcı olabilir
PORTAKALIN ŞEKER İÇERİĞİ
Bir portakaldaki 12 gram şeker tamamen doğaldır.
Bu beyaz şekerden alacağınız şekerden farklıdır. Ayrıca portakalla birlikte gelen tüm lifler, vitaminler ve antioksidanlar onu vücudunuz için çok daha iyi bir seçim haline getirir.
Kurutulmuş türden daha az şeker içeren çiğ portakalları seçin.
PORTAKAL KABUĞU YENİR Mİ?
Portakal kabukları zehirli değildir ve birçok aşçının bildiği gibi, portakal kabuğu rendesi büyük bir lezzet yumruğunu paketleyebilir. Ancak portakal kabukları yenilebilir olsa da, neredeyse posa kadar tatlı veya sulu değildir. Ayrıca sindirimi zor olabilir ve organik bir portakalın kabuğunu yemediğiniz sürece, kimyasallarla kaplanmış olabilir.
Kabuğu yerseniz, iyi miktarda besin alırsınız.
Kabuğu aslında meyvenin etinden daha fazla lif ve C vitamini içerir. Ayrıca diyabet gibi birçok kronik hastalığın önlenmesiyle bağlantılı polifenolleri de içerir ancak kabuktaki kimyasal maddelere dikkat etmek önemlidir.
Herhangi bir pestisit kalıntısını gidermek için her zaman önce sıcak suda iyice yıkayın ve sindirimi zor olabileceğinden sadece küçük miktarlarda tüketin