Amerika’nın süper besini “aronia berries” artık Türkiye’de de yetişiyor. Yüksek antioksidan kaynağı olan Aronia meyveleri, sağlık bilincine sahip tüketiciler arasında popüler hale gelen küçük, koyu renkli ttatlı meyvelerdir. Sağlığı geliştiren birçok özellik sunduğu söylenen en zengin bitki antioksidan kaynaklarından biri olarak kabul edilirler. / ÖZEL HABER
Aronia, Rosaceae familyasının çalılarında yetişen küçük, koyu meyvelerdir .Anavatanı Kuzey Amerika olsa da ülkemizde yetiştiriciliği yapılmaktadır.
35 yıldır çiftçilik yapan Mustafa Sami Barshan, 4 yıldır aronya meyvesiyle ilgilendiğini belirtti. Barshan, “Üreticilerimiz kooperatife katılacak ve çiftçimizin yüzünü güldürmeye çalışacağız, gayretimiz onun için. Aronya meyvesiyle ilgili bundan sonraki senelerde de çok şey duyacağız ve sektöre girecek” diyor
Aronia meyveleri, ağzınızda kuru bir his bırakan küçük meyvelerdir.
Meyvelerin bu güçlü ağız kurutma etkisi nedeniyle çoğunlukla meyve suları, püreler, reçeller, jöleler, şurup, çay veya şarap yapmak için kullanılırlar
Bununla birlikte, taze, dondurulmuş , kurutulmuş ve toz halinde de mevcutturlar.
ARONYA MEYVESİ BESİN DEĞERLERİ
Aronia meyvelerinin kalorisi düşüktür, ancak lif, C vitamini ve manganez bakımından yüksek oldukları için besleyici bir yumruk içerir.
Sadece 28 gram aronia meyvesi aşağıdaki besinleri sağlar :
- Kalori: 13
- Protein: 2 gram
- Yağ: 0 gram
- Karbonhidrat: 12 gram
- Lif: 2 gram
C Vitamini: Günlük Değerin (DV) %10’u
Manganez: DV’nin %9’u
K Vitamini: DV’nin %5’i
ARONYA MEYVESİNİN CİLT İÇİN FAYDALARI NELERDİR?
Aronia meyveleri yüksek düzeyde antioksidan içerir. Bu bileşikler, hücrelerinizi serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korur. Cildin yenilenmesini sağlar
İçeriğindeki yüksek C vitamini oranı cilde gerekli enerjiyi sağlayarak hücre yenilenmesine destek olur.
Aronia meyveleri fenolik asitler, antosiyaninler ve flavanolleri içeren bir grup antioksidan olan mükemmel bir polifenol kaynağıdır.
KOLAJEN VE ELASTİN KAYNAĞI ARONYA
Cildine önem veren herkes kolajen ve elastinin cildimiz için ne kadar önemli olduğunu bilir.
Aronyanın faydaları arasında cilt için en etkili olanlarından biri de içerdiği kolajen ve elastion lifleridir. Aronya onlar sayesinde cildin sıkılaşmasını sağlar, Kolajen cilt yapısını yeniler ve güçlendirir.
Sarkmalar ve ince çizgiler üzerinde etkilidir.
HER GÜN BİR KAÇ TANE ARONYA!
Aronya bitkisini meysiminde taze ya da kurutulmuş olarak alabilirsiniz
Taze aronya dolapta kolayca dondurulabilir. smoothie’lerinize, meyve sularınıza ve salatalarınıza ekleyerek her gün bir miktar (bir porsiyon besin değerleri için 28 gr) tüketebilirsiniz. Böylece kısa sürede cildinizin üzerindeki etkilerini hissedebilirsiniz.