Kış aylarında havaların soğuması ile vücudumuz daha fazla kaloriye ihtiyaç duyuyor, bu da kilo almayı hızlandırıyor. Kış aylarında kilo almamak için yağ yakımını hızlandırmak gerekiyor. İşte bunun için Beslenme ve Diyet Uzmanı Emel Terzioğlu Arslan’dan yağ yakmayı daha hızlı hale getirmenin 5 basit yolunu öğrendik.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Emel Terzioğlu Arslan, yağ yakımını hızlandırmak için öncelikle beslenme düzenini belirli bir standarda oturtmak gerektiğine de dikkat çekiyor. Arslan, sağlıklı bir şekilde zayıflarken kilo kaybının yağ kitlesinden olması için 5 önemli tavsiyede bulunuyor.
1. Sağlıklı yağlar tüketin
Sağlıklı yağlar tüketmek, hem sağlıklı beslenme hem de ağırlık kaybı için önemli.
Sağlıklı yağlar
- Metabolizmayı hızlandırır
- Karbonhidrat ve şeker isteğini de azaltır.
- Daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Emel Terzioğlu Arslan, sağlıklı yağ kaynaklarını şu şekilde sıralıyor:
Kilo vermeye yardımcı sağlıklı yağlar
- Çiğ badem
- Fındık
- Kaju gibi yağlı tohumlar
- Zeytinyağı
- Omega-3 (balık yağı)
- Avokado
- Keten tohumu
- Çörek otu
2. Karbonhidratı azaltın
- Şeker, rafine edilmiş unlar ve bunlardan yapılmış gıdaların tüketimini minimuma indiririn.
- Bu gıdalar yüksek insülin salınımına neden olarak yağ depolanmasını artırır.
- Kan şekerini hızlı yükseltip hızlı düşüreceği için daha hızlı acıkmanıza neden olur.
Rafine edilmiş karbonhidratlar yerine meyveler, sebzeler, bulgur, kinoa, yulaf, karabuğday gibi lif içeriği yüksek tahılları tercih edin ve karbonhidrat ihtiyacınızı bunlardan karşılayın. Karbonhidratın tüketim miktarını abartmamak da önemli.
3. Sağlıklı protein tüketin
Beslenmenizde her zaman ihtiyacınız olan kadar protein tüketmeye özen gösterin. Proteinler de yağlar gibi uzun süre tokluk sağlar ve kilo kaybına destek olur. Ancak doğru protein seçimi çok önemlidir.
- Doymuş yağ içeriği yüksek olan kırmızı et, sakatat gibi etler yerine yağ içeriği düşük olan, yumurta, balık, hindi, derisiz tavuk eti ve kurubaklagiller gibi protein kaynaklarını tercih edin.
- Özellikle bitkisel kaynaklı proteinler (kurrubaklagiller, kinoa, karabuğday gibi tahıllar) protein içeriğinin yanı sıra önemli miktarda lif tüketmenize de katkı sağlar.
4. Daha fazla sebze tüketin
Tabağınızda mutlaka sebzelere yer verin.
- Özellikle ıspanak, pazı, kara lahana, marul, maydonoz gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler;
- Karnabahar, brokoli, kereviz, brüksel lahanası, biber gibi antioksidan kapasitesi yüksek sebzeler lif içeriği sayesinde kan şekerinin yavaş yükselmesini ve böylece daha uzun süre tok kalmanızı sağlar.
- Ayrıca insülin salgılanması da dengeleneceği için yağ depolanması azalır.
5. Öğün sayısını azaltın
- Şeker hastası değilseniz, doktorunuz herhangi bir nedenle az ve sık beslenmeyi önermediyse, yeme bozukluğu geçmişiniz yoksa ya da gebe/emziren değilseniz günde 5-6 öğün yerine 45 saat aralıklarla 3 ya da 4 öğün beslenmeye çalışın.
- Sık aralıklarla yemek, öğünün içeriğine göre değişmekle birlikte hem kan şekerinin hem de insülin seviyesinin artmasına neden olur.
- Bu da yeme isteğinizi artırır ve yağ yakımını azaltır.
