Yemekle birlikte daha fazla kilo almamak için light veya sıfır kalorili içeceklere yönelebiliyoruz. Ancak light ya da sıfır kalorili içecekler ciddi bir aldatmaca. Hem ağzımız tatlansın hem de kalori almayalım derken, vücudumuzdaki glikoz salgısının artmasına yol açıyor, daha fazla acıkıyoruz. İç Hastalıkları ve Beslenme Uzmanı Dr. Ayça Kaya, iştaha dur demenin sağlıklı yollarını anlattı.
Yemeğin yanında içtiğimiz sıfır kalori içecek gerçekten kilo almamızı engelliyor mu? O anda tatlı ihtiyacınızı karşılıyor, peki sonra? Birçoğumuzun yemeğin yanında fazla kalori alıp şişmanlamamak için tercih ettiği sıfır kalori ya da ligt türü içeceklerin bir aldatmaca olduğunu biliyor muydunuz? Peki ya acıktığınızı hissettiğiniz anda aslında vücudunuzun aç değil, susuzluk çekiyor olabileceğini? İşte iştah kesmenin basit ama etkili yolları.
1. Tatlandırıcı içeren içecekler ve yiyeceklerden uzak durun
Birçoğumuz ağzımız tatlanırken vücudumuza hiç kalori girmesin isteriz. Özellikle tatlı istediğimizde sıfır kalorili olsun diye hep tatlandırıcılı ya da tatlandırıcı içeren light ürünlere kayarız. Halbuki tatlandırıcılar bağırsaktaki glikoz resöptörlerini uyararak daha çabuk acıkmaya ve çok yemeye iter.
“İştaha ‘dur” demek için önce tatlandırıcılı yiyecekleri hayatınızdan çıkarmanız gerekir.
2. Sürekli yemek hayali kurmayın
Gerçekten aç değilken, aklınıza sürekli lezzetli yiyecekler geliyorsa, öncelikle bu düşünceyi beyninizden uzaklaştırın. Yiyecek fikrinden uzaklaşmak için moda, dekorasyon gibi konulara yönelmek iyi gelir. Özellikle yeni sezon kıyafetleri düşünmek ve moda iştahınızı kapatmaya yardımcı olacaktır.
3. Göz görmeyince gönül katlanır
Bir yiyeceği ne kadar görürseniz, iştahınız da o kadar açılır. O nedenle mutfağınızdan yüksek kalorili yiyecekleri, abur cuburları uzaklaştırın, çok gözönünde olmamalarına dikkat edin.
4. Yemekten sonra mutlaka dişlerinizi fırçalayın
Yemekten sonra diş fırçalamak, bilinçaltınıza da mesajlar göndermenize yardımcı olur. Bu sayede yemeğin tamamlandığını daha iyi bir şekilde anlarsınız. Aynı zamanda diş macunlarındaki koku, iştah kesmeye de yardımcı olur. Acıkmadığınız halde canınız bir şeyler yemek istiyorsa, önce dişlerinizi fırçalayın, ardından bir bardak su için.
Beynimiz kimi zaman açlıkla susuzluğu karıştırır. Aslında gerekten aç olmayabilir, sadece susamış olabilirsiniz. Dişlerinizi fırçaladıktan ve bir bardak su içtikten sonra yemek isteğinizin 5-10 dakika içinde kaybolduğunu göreceksiniz.
5. İştahı baskılamak için tarçın kullanın
İştahımızı kontrol edemememizin en önemli nedenleri vücudumuzun insülin direncidir. Kanımızdaki insülin seviyesi şekerli gıdalara, özellikle karbonhidratara karşı koymamızı engeller. İştahımızı artırır. Bu nedenle canımız özellikle tatlı yiyecekler çeker. Tarçın, iyi bir şeker dengeleyicidir. Bu nedenle yoğurt, süt veya bitki çaylarınıza tarçın çubuğu ekleyin. Tarçın iştahınızı baskı altına almanıza yardımcı olur, kanınızdaki şeker seviyesini düşürür.
Dr. Ayça Kaya’dan tok tutan tarifler!
Tok tutan yeşil içecek tarifi
Malzemeler
- 2 adet salatalık
- 2 avuç ıspanak
- 1 bağ tere
- Çeyrek bağ maydanoz
- Az taze zencefil
- 1 limon
Hazırlanışı
- 1 limonu kabuklarıyla katı sebze sıkacağından geçirin.
- Ardından tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
- Yemek isteği başgösterdiğinde önce bu içeceği için.
Dr. Ayça Kaya’dan yağ yakan ara öğün
Malzemeler
- 1 avuç maydanoz
- 2 dilim ananas
- Çeyrek avokado
- 10 badem
- 1 kutu probiyotik yoğurt
Hazırlanışı:
- Tüm malzemeeleri blenderdan geçirin.
- Bu ara öğün ile açlık hissiniz azalacak, tükettiğiniz kaliteli yağlarla daha uzun süre tokluk sağlayacaksınız.