Kötü kokuya sebep olduğu için çoğu insan soğan tüketmek konusunda çekingen davranıyor. Mucize bir besin olan soğanın, cilt sağlığından formda kalamaya kadar birçok faydası var. Peki daha fazla soğan tüketirsek vücudumuzda neler olur? İşte bilmeniz gerekenler…
1- SİNDİRİMİ KOLAYLAŞTIRIR
Soğan, sindirimi hızlandıran liflerle dolu besin. Ayrıca bağırsaklardaki ‘iyi bakteri’ üretimini de artırır. Bu da sindirimin kolaylaşmasını sağlar.
2- CİLDİ GÜZELLEŞTİRİR
A, C ve E vitaminleri bakımından zengin olan soğan, ışıltılı ve güzel bir cilde sahip olmanızı sağlar. Akneyi azaltır. Yapılan araştırmaya göre soğandan elde edilen jel aknenin hafiflemesine yardımcı oluyor.
3- HÜCRE HASARINI AZALTIR, ANTİOKSİDANLARI ARTIRIR
Soğan vücudumuz için yararlı olan 25 farklı antioksidana ev sahipliği yapıyor. Antioksidanlar hücre hasarını önleyerek yaşlanmayı geciktirir.
4- KEMİK SAĞLIĞI İÇİN İYİDİR
Araştırmalar gösteriyor ki, soğan tüketmek kemik yoğunluğunu olumlu bir şekilde etkiliyor. Bir ay boyunca her gün soğan tüketen kişilerin kemik yoğunlukları, tüketmeyenlere oranla yüzde 5 daha fazla.
5- KOLESTEROL SEVİYESİNİ DÜŞÜRÜR VE KALP SAĞLIĞI İÇİN İYİDİR
Anti-inflamatuar özellikleri yüksek olan soğan, kötü kolesterolü de azaltır. Düşük kolesterol seviyesi de kalp sağlığı için iyidir. Ayrıca kardiyovasküler hastalık riskini de azaltır.
6- AĞIZ VE GÖZ SAĞLIĞI İÇİN İYİDİR
Ağızda bulunan kötü bakterileri öldüren soğan, antimikrabiyal özellikleriyle dişleri de güçlendirir. Soğan ayrıca kataraktla savaşır ve göz sağlığının olmazsa olmazı guercetin maddesini içerir.
7- İYİ BİR UYKU ÇEKMENİZİ SAĞLAR
Colorado Üniversitesi’nin yaptığı araştırmada, soğan tüketiminin uyku kalitesini artırdığı ortaya çıktı. Bağırsak sağlığını besleyen soğanın içinde aynı zamanda stresi azaltan lifler de var.