Sonbahar kış aylarına girdiğimiz bu mevsimlerde, iyice soğuyacak havalar ile birlikte daha fazla kalori ihtiyacımız olacak. Bu nedenle kilo alma ihtimalimiz var. Peki havalar iyice soğumadan iyi bir detoks ile bağışıklığınızı güçlendirmek ve fazla birkaç kilonuzu vermek ister misiniz? Mevsimi gelen ıspanağı işte tam da bu bunun için kulanabiliriz. Ispanak detoksu ile hem yağ yakacak, hem ödem atacak hem de toksinlerinden arınacaksınız. Üstelik üç gün boyunca sürdürürseniz, ıspanak detoksu ile 3 kilo vermeniz mümkün.
Ispanağı çiğ yemek zor olabilir ancak bir detoks içeceği veya çorbası haline getirirsek, çok da keyifli bir hale getirebiliriz. Ayrıca dönemsel olarak yapılan sıvı detokslar, o süre boyunca sindirimin dinlenmesine yardımcı oluyor. Bu da vücudun enerjisini başka konulara yönlendirmesini sağlıyor. Çünkü aslında vücudumuz her gün, en az 3 öğün yediğimizi farz edersek, tüm gün çalışmaya devam ediyor. Sıvı detoksu ile hiç dinlenmeyen sindirim sistemimizi bir süre boyunca dinlendiriyoruz.
Neden yeşil detoks?
Koyu yeşil yapraklı besinlerde yüksek oranda klorofil var. Bu da kanımıza oksijen taşıma görevi olan hemoglobin molekülü ile çok benzer özelliklere sahip. Yeşil tarifler, kanımıza oksijen taşınmasına destek oluyor. Oksijen alkali bir ortam yaratıyor. Bu da enerjimizi artırıyor. Aynı zamanda kanser hücrelerin asidik ortamlarda çoğaldığı bilimsel olarak ispatlanmış durumda. Ancak alkali ortam buna izin vermiyor.
Yeşil besinlerin içinde aynı zamanda yüksek oranda lif var. Lifli yeşillikler, yüksek miktarda magnezyum, kalsiyum ve demir içeriyor.
Sıvı oruçkarı bir haftada, fazla kilonuza bağlı olarak 4-6 kilo verdirebiliyor. Ancak tabii ki sağlıklı bireylerde ve doğru bir şekilde uygulanırsa. Herhangi bir kronik rahatsızlığınız varsa, düzenli ilaç kullanıyorsanız, bu tür sıvı detoksları yapmadan önce mutlaka doktorunuza danışmanız gerekiyor.
Herhangi bir sağlık sorunu olmayan, yetişkin bireyler için sıvı detoksu için tarif önerileri…
Ispanaklı smothie (2 farklı tarif)
Ispanaklı smoothie malzemeleri ve yapılışı
- 2 avuç yıkanmış ıspanak
- Yarım yeşil elma
- Yarım limonun suyu
- 1 bardak su
- 1 adet fındık kadar zencefil rendesi
- Hepsini blenderdan geçirin.
Aynı tarifi dilerseniz salatalıkla ve nane ile de yapabilirsiniz.
Salatalıklı ıspanaklı smoothie tarifi ve yapılışı
- 2 avuç yıkanmış ıspanak
- Taze nane
- Maydanız yaprakları
- Doğranmış salatalık
- Taze sıkılmış limon suyu
- Su
- Tüm malzemeleri blender’dan geçirin.
Afiyet olsun.
Detoks için ıspanak çorbası tarifi
- 2 yemek kaşığı yulaf
- 1 avuç maydanoz
- 500 gr ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı süt
- 4 su bardağı su
- 2 çay kaşığı
- Tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
Kış ayları için detoks çorbası tarifi
- Ispanakları yıkayın ve suyunu iyice süzün.
- Ispanakları ince ince doğrayın.
- Tencereye zeytinyağını dökün.
- Yemeklik doğradığınız soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
- Ardından ıspanağı ekleyin ve kavurmaya devam edin.
- Ispanak kavrulduktan sonra 2 yemek kaşığı yulaf ekleyin
- 1-2 dakika daha kavurun.
- Ardından tencereye 1 bardak süt, 4 bardak su ekleyin.
- Tuzu da ekleyip, çorba kaynayana kadar çırpıcı yardımı ile karıştırın.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın.
- Çorbayı blender’dan geçirerek pürüzsüz bir kıvama getirin.
- Ispanak çorbasını tüketirken, sadece tüketeceğiniz kadarını ısıtın.
Sindirimi yormayacak ıspanak yemeği tarifi
Tamamen sıvı içeceklerle doyduğunuzu hissedemiyorsanız, öğle yemeğinde az kalorili ve sindirimi yormayacak bir ıspanak yemeği tarifi verebiliriz.
Düşük kalorili ıspanak yemeği malzemeleri
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğanın yarısı
- 1 diş sarımsak
- 200 gr ıspanak yaprağı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 avuç dereotu
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Sumak
Ispanak yemeği yapılışı:
- Zeytinyağını eklediğiniz tavada yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı çevirin.
- Ispanağı ekleyip 5-6 dakika soteleyin.
- Tüm baharatları ekleyin.
- Ardından ıspanağı çok da öldürmeden tavadan alın.
- Üzerine limon suyunu dökün.
- Yoğurtla birlikte tüketin. Üzerine dereotu da ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz.
